O Tekoá Centro de Gastronomia Social, em parceria com o Governo do Pará, abriu inscrições para 30 bolsas integrais voltadas à formação de Auxiliar de Cozinha em Belém. O programa é direcionado a jovens com idades entre 18 e 30 anos que já concluíram o ensino médio, com foco principal em residentes de áreas de baixo Índice de Desenvolvimento Humano (IDH) e pessoas em situação de vulnerabilidade social.
Detalhes do curso e capacitação
A qualificação possui uma carga horária total de 240 horas, estruturada para oferecer uma base sólida tanto teórica quanto prática. O cronograma inclui visitas técnicas e estágio supervisionado, garantindo que o aluno tenha contato direto com a rotina do setor de alimentação. As aulas serão realizadas no polo João Balbi, situado no bairro de Nazaré, com previsão de início para a segunda quinzena de novembro.
De acordo com Mariana Oliveira, diretora de Bioeconomia e Biodiversidade da Semas, a formação profissional pode contribuir para fortalecer a cadeia gastronômica e ampliar as oportunidades econômicas relacionadas aos produtos amazônicos. A diretora destaca que o projeto integra a qualificação profissional à valorização dos ingredientes regionais. Segundo ela, a nova edição do processo seletivo amplia o acesso dos jovens à formação e fortalece a gastronomia como parte das estratégias estaduais de bioeconomia.
Foco em bioeconomia e mercado de trabalho
A iniciativa está conectada ao Plano Estadual de Bioeconomia do Pará (PlanBio), tratando a culinária como uma ferramenta estratégica para gerar renda e fomentar negócios locais. A proposta pedagógica busca aliar a técnica profissional à identidade cultural do estado.
A coordenadora pedagógica do centro, Brenda Brito, explica que a formação busca aproximar os jovens da realidade do mercado de trabalho e valorizar a identidade cultural da região. Segundo ela, a combinação entre ensino técnico e experiência profissional pode ajudar os participantes a ingressar no mercado com mais preparo e a reconhecer o potencial da gastronomia amazônica como fonte de oportunidades.
Como participar do processo seletivo
As inscrições são gratuitas e devem ser feitas exclusivamente pela internet até o dia 26 de outubro de 2026. O processo seletivo, identificado como 002/2026, contará com dinâmicas de grupo e entrevistas presenciais. O resultado final será divulgado em 9 de novembro.
Já a gestora executiva do Tekoá, Danielle Nogueira, ressalta que a oferta de bolsas integrais é uma forma de ampliar o acesso à qualificação e contribuir para a transformação social. A expectativa é formar profissionais capacitados para atuar no setor de alimentação e gerar renda para suas famílias, ao mesmo tempo que valorizam a cultura alimentar paraense.
Os interessados devem buscar os canais oficiais do Tekoá para preencher o formulário e conferir o edital completo com todas as diretrizes da seleção.